汪曾祺曾经描述过他所见到的山西人吃醋的场景：“山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。” 如果你真的来过山西，就会明白这段话绝对不是夸张。 相比于广东人上桌先洗盘子，川渝人上桌先找辣子，东北大哥上桌先倒酒...