河东，地处山西省西南部，与河洛、关中同作为华夏文明之源。但今日它的影响力仅仅局限于本地，与西安、洛阳两座自带IP的古都级城市相比，不为人所知。 但历史上，它却是黄河金三角区域不可或缺的一环，扮演着无比重要的角色。 山西西南角这一块就是河东了 今天我们就来说一说山西河东的故事。 中...

汪曾祺曾经描述过他所见到的山西人吃醋的场景：“山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。” 如果你真的来过山西，就会明白这段话绝对不是夸张。 相比于广东人上桌先洗盘子，川渝人上桌先找辣子，东北大哥上桌先倒酒...