牛小切士兵的餐桌

在各国军队口粮中总能看到饼干的身影，这种身形娇小、口感干脆的小点心由于它保存期长且便于携带，一直在军队口粮中占据着重要地位，常常取代面包作为主食提供给前线的士兵。这个做法由来已久，甚至可以追溯到古罗马军队。 ▲香甜脆口的各式饼干。 据说饼干源自面包。古代两河流域的巴比伦尼亚人在出...

瑞典王国简称瑞典，属于斯堪的纳维亚半岛的国家。它西邻挪威，东北与芬兰接壤，西南濒临斯卡格拉克海峡和卡特加特海峡，东边是波罗的海与波的尼亚湾，与丹麦、德国、波兰、俄罗斯、立陶宛、拉脱维亚和爱沙尼亚隔海相望，总面积约45万平方公里，是北欧最大的国家。 公元1100年前后，瑞典才开始形...

二战中，什么东西能让美国大兵们吃到吐？没错，就是你想的那个——斯帕姆午餐肉。 ▲大名鼎鼎的斯帕姆午餐肉。 生产斯帕姆午餐肉的是美国明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔食品公司。这家公司老板的儿子杰伊·荷美尔（Jay Hormel）接手管理时，正遇上美国经济大萧条时期，美国人的购买力大大下降...

笔者是南方人，一个重口的南方人。平日里尤其喜欢嗦粉，一日三餐嗦粉也不在话下，每次嗦粉必放辣椒，管它油辣椒、酸辣椒、生剁椒统统来个一两勺，然后拌在热气腾腾的米粉之中，呼噜呼噜嗦入口中，辣椒的酸爽刺激、米粉的香滑外加肉骨汤的鲜美，令味蕾获得极大的满足，实乃人生一大乐事！在笔者看来，无...