花7000块钱住一晚酒店，却只配享受10块钱的卫生服务？

“花总丢了金箍棒”引起的酒店脏乱差风波还未平息，又有一家五星级酒店爆出了卫生问题。

昨天凌晨，认证为“北京协和医院皮肤科医师”的微博网友“和谐大巴”爆料，自己入住上海五角场凯悦酒店，晚上换上酒店的浴袍，结果从浴袍的兜里掏出半板吃剩的“白加黑”感冒药。

“当然我还是淡定地穿着浴袍发微博，希望前任房客的感冒已经好了！”这位网友在微博自嘲，还@了上海五角场凯悦酒店及“花总丢了金箍棒”。

“花总”也回复了他：“浴袍是另一个盲点，很多服务员不会按章更换浴袍，曾经想说说这事，只是难以取证罢了。杯子、浴袍、浴缸尽量不用就是了。”

如果加上此前“花总”曝光的14家酒店， 短短几天，就有15家高级品牌酒店爆出卫生丑闻，包括喜来登、华尔道夫、宝格丽、文华东方、颐和安缦等顶级品牌酒店全部“中招”。

其实五星级酒店的卫生问题早已引起大众关注，去年9月，一家名为「蓝莓评测」的机构对北京5家五星级酒店进行了一次测试，被选中的三里屯洲际酒店、希尔顿酒店、W酒店、香格里拉、JW万豪均被发现未对床上用品进行更换，浴缸和马桶圈也没有清洁，有几家甚至连漱口杯都没有清洗过。

看起来，这已经不是偶然事件，而更像是长期存在的的行业潜规则。在内幕被曝光后，很多酒店对此的回应还闪烁其词，有的沉默至今，有的甚至还把爆料者的个人信息公之于众，并对其进行人身攻击，一点不知悔改。

就连很多网友也指责是打扫卫生的保洁员自己的个人素质不行，这个锅不该由酒店来背。但事实真是如此吗？要我看，这个锅还真得由酒店自己来背。

我们要知道，打扫客房并不是一件轻松的事，特别是打扫五星级酒店，规矩特别多，微博就有曾经在五星级酒店做过客房保洁的网友撰文，说客房保洁是明显的3D工作，脏（Dirty）、累（Difficult）、险（Dangerous）全占了。

但辛苦不一定有高回报，酒店给这些保洁员工的工资其实非常微薄。

看一组数据：2017年，五星级酒店员工的平均工资只有3338元，远远低于全国城镇非私营单位的平均工资6193元，也低于城镇私营单位的平均工资3813元。

按照国家统计局的资料，住宿和餐饮业的年平均工资仅高于农林渔牧业，在所有行业中排名“倒数第二”。

也就是说即使放眼全国所有行业，这些人的工资也是最低的。

干着五星级要求的活，却拿着最低的工资，这两者能不产生矛盾吗？

去年，曾有记者暗访哈尔滨的凯宾斯基酒店，里面的工作人员说她们一天要打扫12间房，如果完成这个任务，那超过的部分就按1间房12块钱结算。

也就是说一天12间房是一个标准，只有过了这个标准，保洁人员才有可能进行计件收费。如果你想多赚，就必须得多干。

但这样就很容易产生冲突，因为打扫的房间并不都是一样的，有些客人素质高，房间就干净些，打扫起来不会太费时间。但也有的房间，客人在里面乱丢垃圾，甚至在地上呕吐、大小便，那清洁起来就特别费时费力。

如果一个员工在一间房里花了太多时间，势必会通过减少其他房间的打扫时间来平衡工作量，否则就完不成当天的任务，更别说她还想着去赚额外的钱。

所以你看出问题所在了吗？为什么保洁人员干活时总是匆匆忙忙，拿一块布就可以把镜子、杯子、马桶一股脑儿全擦完，因为这样省事省时间啊。正常情况下，打扫一间房需要40分钟左右，可现在可能只有20分钟，这样势必导致服务质量的下降。

诚然员工用一块毛巾擦遍所有的东西确实做得不对，但一味指责员工的职业素质，而不去看背后深层次的管理漏洞，比如对酒店对员工劳力的压榨，比如酒店只想着控制成本却忽视服务质量的逐利心态，这样根本解决不了问题。

其实这接二连三的丑闻被曝光出来我一点都不惊讶，因为这一切背后不过又是关于钱的生意。

有数据显示，从1999年到2016年，全国五星级酒店数量增长了10倍之多。在2010年之前，每隔两三年就会出现一个五星级酒店数量增长的高潮。短时间大量热钱涌入的行业总不会太健康，因为这些人只管资本回报率，什么为客户服务都要靠边站。

截至2017年底，全国星级酒店已经达到10645家，其中五星级846家。这些五星级酒店的利润总额为65.57亿元，而所有星级酒店的总利润不过72.47亿元。

也就是说，五星级酒店占所有星级酒店的比例连8%都不到，却拿走了超过90%的净利润。

2016年，当四星级、三星级酒店全面亏损的时候，五星级酒店依旧保持强劲的赚钱能力。

想想也是，五星级酒店根本不差钱，房间住一晚少则一两千，多则四五千，像这次爆出问题的北京颐和安缦，最低就要3300元一晚，最高的皇家四合院甚至高达24200元一晚。

但这么高的价格跟保洁员有什么关系吗？正如网友评价的那样，即使你花7000住一晚，但请来打扫卫生的服务员可能就拿个10块钱一小时的工资，你还指望她能提供多好的服务？

醒醒！