马利利专栏:对月酌饮,慢品生活
恰是春风五月,夏至未至,又到了“殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗”的时节了。
趁一闲暇时,与友人一起驱车前往确山县城东的桑葚种植园,一入采摘园,桑叶幽幽映入眼帘,桑树不过一人高,参差红紫,三五成聚盈盈点缀在绿荫之间。手提一小篮,轻摘桑果放入,这些果子像是肥嘟嘟的蚕宝宝一般,憨厚可爱。轻咬一口,紫色的汁液便留于唇齿,酸甜尽可知。
如此鲜果,据《本草纲目》记载:它具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。只可惜它熟透之后,不易存放。园主人建议说:用桑葚泡酒或酿酒,人们便可以长久享受它的功效了。
我决定采纳桑葚泡酒这个建议,亲自尝试一番。摘购桑果之后,吃罢晚饭,我便采购冰糖和散酒。初夏时分,天气依旧冷热不定,那日气温骤下,由于尝试心切,我已顾不上许多,着一夏裤,穿一冬褂,登一春鞋,便骑车前往超市。路上,小城华灯初上,冷风嗖嗖直钻脖颈。走进超市,室温又如春日暖阳一般,不乏有衣袂飘飘的天仙少女,我自感觉此时的一身装扮太过突兀。也罢,只求快快采买之后速速逃离吧。
回到家中,我先清洗桑果再轻轻剪去果蒂,由于果皮太薄,一不小心就会被染紫了手指,所以整个过程必须小心翼翼。尽管园主人说泡酒用的桑葚不必在乎它的完好,我还是犹如给初生的宝宝首次穿衣服那般谨小慎微。清洗完毕,把他们放在通风干燥处,待晾干了水,再放入玻璃坛内,数层桑葚,一层冰糖,平铺坛中。我按照一份桑葚,两份白酒的比例浸泡(配比根据个人口感即可)。静待月余,一坛桑葚美酒便要散发醇香了,如果浸泡三四个月再饮用的话,口感或更甘醇。
往后的日子,我细细观察被桑葚浸泡的酒水渐渐由粉紫变成深紫,由深紫变成了紫黑色。桑葚慢慢上浮,冰糖逐渐下沉,在酒水中各显妩媚的身姿,静静地合二为一。只待,时光慢熬,酒水弥香。
如生活中的美好一般,我想,亦不是突然而至的,定是付出了辛苦,付出了心血,终得见花开如画,香气扑鼻。如这桑葚美酒,需得主人用心细细操作步步程序,剩下的交给时间,有了光阴的沉淀,才有甘醇酒香,沁人心脾。如汪曾祺的《慢煮生活》:一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。看似悠然的诗意生活,无不是坐下来喝一杯不凉不烫的清茶,让时光慢下来,细细咀嚼。所以这世间的美好都是光阴的馈赠吧。
东坡居士,行路遇雨,不着急找避雨之处,而是莫听穿林打叶声,吟啸徐行。观雨中之景,慢品生活,潇洒感慨“竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。”慢下来,静思落雨的时光,才有这人生豁达的感悟。
在时光里享受温暖,在流年里忘记花开,忙碌之余给心灵放个慵懒的假。慢品人间烟火色,闲观万事岁月长,亦是人生的美好画卷吧。
时至初夏,阳光正浓,高天正蓝,生命怒放,路上皆是行色匆匆。我想,忙碌之余,择一个风清月明,打开酒坛,任凭月光倾洒,舀一杯月光美酒,与亲朋友人细数时光,对月小酌,慢品生活,应是别有一番诗意吧,把美好交付光阴,回忆也甘醇清新。
作者简介:马利利,确山县第十二小学数学教师。爱好写作喜欢与文字打交道,愿用文字为生命留痕。